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建水--中國紫陶之都
文章來(lái)源:本網(wǎng)收集  上傳時(shí)間:2015-5-27  瀏覽量:1771
  云南建水不僅是國家歷史文化名城、國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區,而且還是中國紫陶之都。建水紫陶與江蘇宜興陶、四川榮昌陶、廣西欽州陶并列我國“四大名陶”。建水紫陶的裝飾圖案與造型,是我國四大名陶中最為豐富多彩的,為我國的陶瓷藝術(shù)增添了光輝。
  
  云南建水陶瓷源遠流長(cháng),歷史悠久,是我國陶瓷的重要組成部分。早在3500多年前便出現了原始的制陶業(yè),到漢代已經(jīng)有了較為完美的陶器,至宋代燒制出成熟的青瓷。從元代到明代,建水青花瓷業(yè)進(jìn)入了百花爭艷的鼎盛時(shí)期,成為云南省生產(chǎn)陶瓷的中心,僅次于江西景德鎮,產(chǎn)品遠銷(xiāo)省內外和東南亞,產(chǎn)生了廣泛的影響,被視為我國“國瓷”的一部分。自清代開(kāi)始,建水又燒制了名聞中外的紫陶,以其別具一格的書(shū)畫(huà)藝術(shù)風(fēng)格而獨步天下。建水紫陶集書(shū)法、繪畫(huà)、雕刻、鑲嵌、燒制、磨光等工藝于一身,是中國民間藝術(shù)的一朵奇葩。
  
  云南建水紫陶優(yōu)于其它三大名陶的特點(diǎn)是:一、它屬于無(wú)釉磨光陶,即在坯上不上釉,燒成后用石料精打細磨拋光,產(chǎn)品清新光潔,明麗如水,光亮如鏡。二、陶土含鐵量高,鐵質(zhì)在坯體中既有助熔作用,又可增加陶器強度,燒成后體如金石,敲擊音如磬鳴。三、精工細作,講究裝飾,以燒制書(shū)畫(huà)圖案,鑲填白泥為主,明快爽朗,典雅秀麗,名家書(shū)畫(huà),經(jīng)制陶藝人的神技雕刻,呈現自然斑駁,渾樸古拙的金石韻味,給人以無(wú)限美的藝術(shù)享受,為其它名陶所不及,和傳統的字畫(huà)及江蘇宜興陶器相比,別具魅力,風(fēng)格獨標,深受人們喜愛(ài)。
  
  云南建水紫陶在解放前即享有盛譽(yù),市場(chǎng)價(jià)值頗高,其中尤以向逢春陶器制品價(jià)格最高,有“向氏紫陶,價(jià)同黃金”之美稱(chēng)。無(wú)論是達官巨豪,還是平民百姓,俱以得到向逢春燒制陶器擺設于家為榮。此外,向榮春、向遇春、王定一、王式稷、馬吉生、李月橋、沈河清、蕭茂國、王受之、王勉侮等人的作品也價(jià)格不菲,備受人們青睞。
  
  云南建水紫陶的燒造地在距城北1.5公里的碗窯村。這里依山傍水,山坳毗連,群峰滴翠,林木茂密,環(huán)境幽靜,有著(zhù)隱瓷業(yè)生產(chǎn)的豐厚條件?,F在,建水紫陶的生產(chǎn)又迎來(lái)了百花齊放的春天。建水縣委、縣政府深挖歷史文化底蘊深厚的傳統民族民間文化資源,大力推介和宣傳建水紫陶,把其作為文化旅游產(chǎn)業(yè)的一項拳頭產(chǎn)品來(lái)抓,成效顯著(zhù)?,F在,在碗窯村以陳紹康、譚知凡、馬成林、袁應德等為代表的制陶工藝大師精心制作的一批文化含量高、技藝精湛的紫陶產(chǎn)品在市場(chǎng)上贏(yíng)得了良好的聲譽(yù)和效益。
  
  如果您來(lái)到建水,不妨嘗試著(zhù)走近建水紫陶世界,去感受紫陶藝術(shù)的與眾不同和不可抗拒的神奇魅力……
  
  我們有理由相信:隨著(zhù)人們對建水紫陶的認識、研究、欣賞的不斷深入,一定會(huì )發(fā)現它別具一格的魅力在中國陶瓷史上所顯示出來(lái)的巨大藝術(shù)價(jià)值。它不僅是我國陶瓷工藝的瑰寶,也是世界陶瓷史上的珍貴遺產(chǎn)。
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2017-03

建水紫陶工藝之鎮漿制泥

建水紫陶的原料取自建水境內。傳統的制泥方法是:將粘土原料分別搗成粉粒狀,按制陶要求把不同成分含量的粉粒狀原料進(jìn)行配比,放入池內加水制成漿狀攪拌淘洗,待含砂漿泥沉落池底,便只勺取上面的漿泥倒入另外的池內作再次淘洗。如此反復五、六次之后,讓泥漿在封閉狀態(tài)下自然凝干成膏狀?!?

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2015-05

建水紫陶工藝之手工拉坯

由于泥料細膩,在濕潤狀態(tài)下的可塑性相對較弱,因此,建水紫陶不適宜用灌漿或注模的方式制成器型,而沿用數千年以前古人發(fā)明的輪制成型手工拉坯的方式拉制器型。由于拉坯藝人存在水平技能、藝術(shù)風(fēng)格、文化構成等方面的個(gè)性,同樣的器型在不同藝人的手中,會(huì )呈現不同的風(fēng)格流派,形成建水紫陶作品典型的

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2017-03

建水紫陶工藝之濕坯刻填

對陶坯落墨后,刻工藝人即將濕坯上的墨跡雕刻成模,隨形賦色,填敷各種色泥。由于填泥的濕度與坯體濕度不同,干燥過(guò)程中填泥與坯體的收縮不一致,因此,填泥要經(jīng)過(guò)二至三次填壓,使填泥與刻模充分粘合,填泥與器表成為同一塊面??棠=?jīng)過(guò)填泥、修坯、風(fēng)干、焙燒、打磨拋光后,

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2018-03

學(xué)學(xué)如何使用紫陶壺來(lái)泡好普洱茶

壺中的茶水通過(guò)過(guò)濾后倒入公道杯,再均勻的低斟分入品茗杯中。低斟,是茶泡好后,由低位慢慢倒出,壺嘴最好貼近杯沿,以免香氣渙散,溫度降低。若沒(méi)有公道杯,可采取巡回式分茶,一壺茶,通常分四杯。從茶壺倒茶入杯時(shí),不要一次倒滿(mǎn),開(kāi)始每杯先二點(diǎn),然后巡回均勻地加至七分滿(mǎn),使每杯茶湯濃度一致,當茶壺倒茶入品茗杯將盡時(shí),以“點(diǎn)”狀將“精華”依次“點(diǎn)到各品茗杯中,

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2017-03

建水紫陶的燒制溫度和工藝特點(diǎn)

高溫燒制的建水紫陶,無(wú)毒、無(wú)味、對人體無(wú)有害物質(zhì),成品鉛、鎘溶出量分別小于0、01mg/L,(國家質(zhì)檢總局2014年《建水紫陶》云南省地方標準發(fā)布與食物接觸陶瓷烹調器鉛、鉻溶出量小于等于3、0 mg/L、0、50mg/L),抗熱震性180℃到20℃水浴熱交換檢驗未出現破裂,符合國家食品衛生標準和陶瓷質(zhì)量標

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2015-05

建水紫陶工藝之濕坯刻填

對陶坯落墨后,刻工藝人即將濕坯上的墨跡雕刻成模,隨形賦色,填敷各種色泥。由于填泥的濕度與坯體濕度不同,干燥過(guò)程中填泥與坯體的收縮不一致,因此,填泥要經(jīng)過(guò)二至三次填壓,使填泥與刻模充分粘合,填泥與器表成為同一塊面??棠=?jīng)過(guò)填泥、修坯、風(fēng)干、焙燒、打磨拋光后,因泥料縮水的細微變異和填

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2015-05

建水--中國紫陶之都

云南建水不僅是國家歷史文化名城、國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區,而且還是中國紫陶之都。建水紫陶與江蘇宜興陶、四川榮昌陶、廣西欽州陶并列我國“四大名陶”。建水紫陶的裝飾圖案與造型,是我國四大名陶中最為豐富多彩的,為我國的陶瓷藝術(shù)增添了光輝。

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2018-03

汽鍋雞:獨特炊具烹制出的人間美味,只有在建水才能吃到最正宗的

和很多地方一樣,建水人在過(guò)年過(guò)節或者宴請賓客的時(shí)候,餐桌上總會(huì )有一道必不可少的佳肴,這道菜選用建水當地特有的炊具,再加上獨特、原始的烹制手法,使得這道菜名聲遠揚,成為建水美食名片之一。這道美食就是就建水汽鍋雞。建水汽鍋雞歷史悠久,久負盛名。早在清代乾隆年間,汽鍋雞就流行在滇南一帶。相傳是臨安府(今建水縣)福德居廚師楊瀝發(fā)明的吃法。
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