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淺議建水紫陶的窯變與審美
文章來源:本網(wǎng)收集  上傳時(shí)間:2017-3-27  瀏覽量:1755

精美典雅的建水紫陶,神奇獨(dú)特的偶然窯變。一件好的窯變精品,其品相叫人浮想聯(lián)翩,欲罷不能,若即若離,魂?duì)繅衾@,以驚嘆它的稀奇,驚嘆它的色彩,驚嘆它的千變?nèi)f化,驚嘆它的燒制工藝。

 

建水紫陶是中國四大名陶,是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),建水是中國名陶之鄉(xiāng),是中國的紫陶基地,以其獨(dú)特的泥料,純手工制作,名家書畫裝飾,陰刻陽填,窯變燒制,無釉磨光等獨(dú)特工藝在中國陶界嘎嘎獨(dú)叫。建水紫陶獨(dú)特原始的工藝在中國其它陶中是沒有的,其它陶舍去繁雜取其便利,只有建水紫陶還恪守著原始的工藝,傳統(tǒng)的經(jīng)典,慢慢耕耘,借古開今,創(chuàng)造承續(xù)著傳統(tǒng)中的經(jīng)典。

 

在建水紫陶所有獨(dú)特的工藝中,窯變燒制過程是最具神秘性的,最具偶然性的,最具水平的,最具魅力的。是決定每一件紫陶作品是否成功,是否精美,是否高價(jià),是否完美的獨(dú)特工藝,燒窯是建水紫陶中決定作品成敗,決定作品命運(yùn)的重要制作工藝。

 

窯變是燒出來的,是怎么燒出來的,這就是大學(xué)問,大問題了,我事陶近20年,自貝山陶莊建廠以來四年中,每一窯都是我親自燒成,在近千窯的燒制過程中,掌握了一些粗淺的燒窯規(guī)律和窯變燒制的特殊技法,下面我就簡略的試論一下。

建水紫陶的燒制方法分三種:一、氧化燒法,二、還原燒法,三、窯變燒法,傳統(tǒng)燒法里邊從不提窯變燒法,只是我把它提出來,可能很多人會有異議,但是我還是單獨(dú)把它提出來,因?yàn)榻?jīng)過我千錘百煉的練習(xí),神奇的可遇不可求的窯變已不再是神話,而是有規(guī)律可尋,有方法燒成的可行性工藝。

 

神奇的窯變在歷史上是可遇不可求,是偶然天得,是價(jià)值連城的,在歷史的紫陶燒制工藝上是偶然一見的。傳統(tǒng)的龍窯(土窯)從幾米到上百米長,建在緩坡上,火口在低處、窯身兩側(cè)從窯頭到窯尾都有對應(yīng)的火口,每座窯火口距離根據(jù)窯的長短、大小設(shè)定,窯尾有一煙囪……燒窯時(shí)從火口(龍頭)點(diǎn)火,溫度升到自己想要的溫度后逐個(gè)火口加燃料一直燒到窯尾。龍窯燒制時(shí)火走的距離是很長的。龍窯的火溫全靠窯工長期經(jīng)驗(yàn)判定,溫度高到1200℃左右。紫陶半成品在窯里都是用土陶土坯器形罩著,烈火從窯頭運(yùn)動(dòng)著到窯尾,溫度有時(shí)高有時(shí)低,柴火在完全燃燒和不完全燃燒的流程中,紫陶窯變作品就偶然產(chǎn)生了,好的窯變作品有時(shí)一百件作品中有幾件,有時(shí)一件也沒有,傳統(tǒng)龍窯的窯變是由天和命而定的。

 

現(xiàn)代梭式窯(氣窯)和龍窯有很大的不同,燒制原理一樣,燃料和結(jié)構(gòu)大不一樣,燃料是液化氣,火的流程是從火口出來到窯頂再折回來到底部,由煙囪口排出,倒焰原理,火的歷程是火從火口出來往高處燃燒后折下來又從后邊的火口排出去,這個(gè)流程從距離上比龍窯短得多,建水地區(qū)采用的大多是現(xiàn)代第四代氣窯,是高科技,有溫度顯示,有觀火孔,有火力風(fēng)門,有燃料匣門,有排火口匣板,可觀性、安全性、可控制性比龍窯方便得多,用窯變燒法窯變作品產(chǎn)生的機(jī)率就愈高。

 

氧化燒法在這里不講,還原燒法在這里也不講,我就說說窯變燒法。

 

窯變燒法我提出來會有很多人異議,批判,因?yàn)楹芏嗳苏莆詹涣诉@種燒法而排斥它,窯變燒法是一種既傳統(tǒng)又新鮮的燒制方法,在探索、在試驗(yàn)、在完善,所以有很多問題存在,問題是可以解決的。

窯變澆法分高溫窯變和低溫窯變,低溫窯變肯定是不可行的,燒出來的產(chǎn)品顏色不正,發(fā)白,磨不亮,強(qiáng)吸水,易崩裂。只有高溫窯變的作品色彩周正,過渡自然,色正,不發(fā)白,磨得亮,不崩裂。

窯變燒制的原理是氧化和還原巧妙結(jié)合的產(chǎn)物,但怎么結(jié)合,怎樣結(jié)合才恰到好處,窯變是火在運(yùn)動(dòng)過程中產(chǎn)生的,要讓火在運(yùn)動(dòng)過程中產(chǎn)生窯氣分,產(chǎn)生碳分子,改變火的正常軌跡,改變火的運(yùn)動(dòng)軌跡,注意所有可以觀察的地方,一定要高溫窯變,這樣窯變作品就可能產(chǎn)生。產(chǎn)生多少數(shù)量,產(chǎn)生怎樣的窯變效果,同樣只有天知道。

窯變作品的具體特征,不管白泥紅泥,色正、色老、強(qiáng)金屬聲,大塊顏色過渡自然,有明顯的中間過渡色,甚至有五六個(gè)色彩變化,紅泥窯變作品從濃黑——淡黑——橙黃——老黃——中國紅——紫紅等系列變化。白泥窯變作品從深灰——淺灰——淡灰綠——霧狀黃——象牙黃…

建水紫陶窯變燒法出來的每一件作品都不相同,找不到完全相同的兩件作品,真正是一窯一天地,一瓶一乾坤。

窯變燒法的精彩效果跟窯師當(dāng)天的天氣、心情、經(jīng)驗(yàn)、膽略、心態(tài)、學(xué)識等有很大的關(guān)系,精、氣、神、好,心態(tài)健康,經(jīng)驗(yàn)豐富,膽魄過人,則窯變的機(jī)率就越高,窯變的效果就愈精彩,反之則不出窯變,則死,則費(fèi)。

 

所有的窯變燒法都屬于還原燒法,還原燒法效果有純黑(黑陶),黑紅相間(花陶),磨后不花的純黑是建陶里最難燒的效果,大都偏蘭、偏灰、偏綠、漏紅底?;ㄌ帐墙ㄋ绽飻?shù)量最大、最多的,花陶的燒法最安全、最把穩(wěn)、最容易的燒制方法,作品的價(jià)值也不高。窯變澆法是介乎氧化和還原之間的一種燒法,是既還原又氧化的一種燒制方法,我稱之為半還原燒法,效果是大塊黑、大塊紅,中間有明顯的漸變過渡色,效果稀奇精彩。

窯變的效果有磚紅——淺灰——淺黑——深墨的效果,有紫紅——磚紅——淡灰——淡黑——深黑等效果。有:紫紅——淡黑——深黑——麻班的效果。這種效果第一種嫩,第二種好,第三種老,三種窯變效果各有審美,最好的是第二種,就是我說的最適中的窯變效果,就是我們費(fèi)盡心力在實(shí)驗(yàn)的窯變澆法。

建水紫陶難于完美,十全十美的建水陶是沒有的,獨(dú)特的窯變效果也是如此,要產(chǎn)生一件完美的紫陶作品比登天還難。所以建水陶還有一美,叫缺陷美,有了這難于成就的天然缺陷美,建水陶可能就十全十美了。希望人們能接受并欣賞這一美。

建水紫陶的窯變是眾說紛紜的,有認(rèn)同的,有欣賞的,有打擊的,有否定的,我認(rèn)為學(xué)問自有深淺,人格自有高低,經(jīng)濟(jì)各有寬松,變窯紫陶也是仁者見仁,智者見智的。

窯變燒制的難度,窯變燒法是窯師最難把握的一種燒法,燒制過程中讓人心驚肉跳,手忙腳亂,要眼觀六路,耳聽八方,沉著淡定,適時(shí)而止,否則一腔心血付之東流,只有望陶興嘆了。

所有的陶瓷,所有的要經(jīng)過火的洗禮的藝術(shù)品,工藝品等等,都是火中取寶,沒有經(jīng)過火的洗禮,所有的工藝和工序都還不能劃上句號。在建水紫陶中更是如此,所以建水紫陶制作工藝過程中那道工藝最重要,我說:當(dāng)然是燒窯。燒前一切工藝都臻于完美。只要一燒廢,即成瓦礫,一文不值了。所以燒窯是決定每一件紫陶作品成功與否,價(jià)值高低的最重要的制作工藝。而不是裝飾、拉坯等工藝,更可想窯變燒法的重要性了。雖然建水紫陶制作工藝環(huán)環(huán)相扣,但是燒窯是最重要的,窯變作品是最稀奇的。

 

建水紫陶的窯變與審美,工藝太復(fù)雜,審美太內(nèi)涵深?yuàn)W,我探索不夠,只作膚淺的論說,望大家海涵。

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2018-03

學(xué)學(xué)如何使用紫陶壺來泡好普洱茶

壺中的茶水通過過濾后倒入公道杯,再均勻的低斟分入品茗杯中。低斟,是茶泡好后,由低位慢慢倒出,壺嘴最好貼近杯沿,以免香氣渙散,溫度降低。若沒有公道杯,可采取巡回式分茶,一壺茶,通常分四杯。從茶壺倒茶入杯時(shí),不要一次倒?jié)M,開始每杯先二點(diǎn),然后巡回均勻地加至七分滿,使每杯茶湯濃度一致,當(dāng)茶壺倒茶入品茗杯將盡時(shí),以“點(diǎn)”狀將“精華”依次“點(diǎn)到各品茗杯中,

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2017-03

建水紫陶工藝之手工拉坯

由于泥料細(xì)膩,在濕潤狀態(tài)下的可塑性相對較弱,因此,建水紫陶不適宜用灌漿或注模的方式制成器型,而沿用數(shù)千年以前古人發(fā)明的輪制成型手工拉坯的方式拉制器型。由于拉坯藝人存在水平技能、藝術(shù)風(fēng)格、文化構(gòu)成等方面的個(gè)性,同樣的器型在不同藝人的手中,會呈現(xiàn)不同的風(fēng)格流派,

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2015-05

建水紫陶工藝之手工拉坯

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2015-05

如何選擇陶藝設(shè)備?

1、拉坯機(jī):如何保障拉坯機(jī)的正常使用,是牽涉陶藝創(chuàng)作的重要問題,我以前購買過很多拉坯機(jī),大量的拉坯機(jī)在使用的三個(gè)月內(nèi)均出現(xiàn)故障,故障的主要問題集中在保險(xiǎn)絲、轉(zhuǎn)臺停止工作或者間接轉(zhuǎn)動(dòng)、踩踏板控制電源的部位出現(xiàn)變形、拉坯機(jī)掉漆等現(xiàn)象,時(shí)間在半年后拉坯機(jī)出現(xiàn)噪音,

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2015-05

建水紫陶--以文為魂,成就獨(dú)特

與其它陶瓷比較,建水紫陶的文化特征更為突出,其他陶瓷或以型取勝、以工取勝、以釉色及燒成方式取勝,而建水紫陶則以文為魂,以字畫水平和文化內(nèi)涵深度來確定作品的價(jià)值。這一特征雖然源于滿足建水紫陶的刻填工藝,卻成就了其獨(dú)特的人文語式。刻填是建水紫陶有別于其它陶瓷的特殊工藝,

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2018-03

汽鍋雞:獨(dú)特炊具烹制出的人間美味,只有在建水才能吃到最正宗的

和很多地方一樣,建水人在過年過節(jié)或者宴請賓客的時(shí)候,餐桌上總會有一道必不可少的佳肴,這道菜選用建水當(dāng)?shù)靥赜械拇毒撸偌由溪?dú)特、原始的烹制手法,使得這道菜名聲遠(yuǎn)揚(yáng),成為建水美食名片之一。這道美食就是就建水汽鍋雞。建水汽鍋雞歷史悠久,久負(fù)盛名。早在清代乾隆年間,汽鍋雞就流行在滇南一帶。相傳是臨安府(今建水縣)福德居廚師楊瀝發(fā)明的吃法。

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2017-03

建水紫陶的燒制溫度和工藝特點(diǎn)

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2017-03

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